Casa Riera Ordeix - Salchichon Vic 300g Salchichon Vic 300g

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Detalles

Se trata de un embutido elaborado con las partes nobles de la carne de cerdo –jamón, panceta, y magros–, dados de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del salchichón se hace de forma natural y puede durar de tres a seis meses en función del calibre y el clima. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, que concentra la tradición de sus 160 años de historia.

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